一:利用基本结构

每个厨房空间在建筑时都会有防火墙或顶梁等基本结构。改造厨房隔墙时，必须考虑结构的现状，承重墙不能随意改造。如果要改造的墙上有横梁，可以保留横梁，改造成开放式厨房的吧台灯顶，而不是一味的拆除，影响建筑结构的稳定性。

二:橱柜和家具的风格要统一

如果你的开放式厨房是厨房客人一体化的，就要考虑客厅和餐厅家具和厨房家具的协调性。为了保证开放式厨房能够自然融入整体家居氛围。开放式厨房的质量也很重要，否则一个丑陋的整体厨房还不如封闭。

三:留出足够的旋转空间

餐桌椅在开放式厨房的摆放中，一定要注意不要影响烹饪时的动线空间。餐椅拉出餐桌时，椅背与橱柜的距离应在1米以上，而普通餐桌椅(以四把椅子为例)至少应占2米宽。此外，橱柜的深度要求开放式厨房的长度或宽度至少为3.6米以上。

四:通风除烟是关键

开放式厨房的炉灶要考虑不会产生太多油烟的厨具，所以大功率、多功能的油烟机是开放式厨房不可缺少的减烟卫士(一般在1000瓦以上)。此外，油烟机应外形美观，以确保其整体美观。开放式厨房最好有较大的窗户，这样可以保证良好的通风，减少室内油烟的气味，使室内光线更加明亮。

底柜的配置要足够多。

如果能满足厨房所有物品的收纳，可以减少顶柜的使用，改用隔断，一方面看起来更清爽，另一方面节省资金。像张先生的厨房，所有的底柜都派上了用场。灶台下面的柜子可以放平时用的炒锅和煮锅，清洗池下面的底柜可以放碗和锅，而一些平时很少用的食物，如粉丝、虾皮、黄花菜等，可以放在吧台下面。这样顶柜就可以改装成隔断，可以节省3000元左右