冰箱异味是个不得不面对的问题,有什么好的应对方法吗?

日期：2021/7/25 Click：1092

一、预防才是硬道理1、生肉类先清洗再存放鲜肉买回后，最好先用清水稍加冲洗，冲去上面的浮尘等脏东西，晾一会后再装进保鲜盒或保鲜袋中，放入冷冻室。3、运用保鲜盒和保鲜袋不同种类的食物在存放时，最好放进保鲜袋中，分开放置。

想起一件有趣的事，你知道冬天时候，东北人是怎么保鲜食物的吗？很多人直接放在室外，节省了很多电费。但是，到了夏天就不行了。关键时刻必须依靠冰箱。冰箱有限的空间里塞满了蔬菜、肉类、饮料等东西，打开冰箱，很酸……冰箱的异味是必须面对的问题，有什么好的应对方法吗？

一、预防才是硬道理

1、生肉类先清洗再存放

鲜肉买回后，最好先用清水稍加冲洗，冲去上面的浮尘等脏东西，晾一会后再装进保鲜盒或保鲜袋中，放入冷冻室。

2、蔬果买回后先筛选、再处理

首先筛选出哪些蔬菜不适合放在冰箱里，萝卜、马铃薯、土豆、等根茎类蔬菜和油菜、芹菜等绿叶菜就得先挑出来。这是因为，第一，这种蔬菜一般都有泥土，直接放入冰箱会污染环境，第二，关于蔬菜本身的营养和保存，不应该放在冰箱里。例如，小油菜放在冰箱里不仅叶子腐烂，还可能因酶和细菌的作用而产生亚硝酸盐。

3、使用保鲜盒和保鲜袋

不同种类的食物保管时，最好放入保鲜袋中，分开放置。这样拿食物时既一目了然，又能避免交叉感染。食物在冰箱里的保存时间长短也是有限的，熟食长一些，生食就稍短一些，但时间太长也可能变质，会对冰箱造成一定的污染。

4、冰箱要分区管理

想要让冰箱内长时间保持清洁、一目了然，食物必须分区放置。在冷藏室，蔬菜放在下面，熟肉、牛奶制品放在最上面，中间的一层可以放剩菜、剩饭。剩菜、剩饭是冰箱环境的最大杀手，放置前要注意，有汤的放在深底的盘子里，不要漏汤的绿叶蔬菜不能过夜的牛奶制品和麦克风食品一旦开封，保管时必须拧紧瓶口。

冰箱有异味怎么办？

1、面包

家里不能吃的面包装在箱子里，放在冰箱里，其作用与除臭剂完全相同。

2、小面条

蒸馒头时剩下的小面条放在碗里，放在冰箱冷藏室的最上层，冰箱2~3个月没有异样。

3、纯棉毛巾

使用干净的纯棉毛巾，折叠在冰箱上层的网架边缘，毛巾上的微小孔可以吸附冰箱的气味。一会儿取出毛巾用温水洗，晾干后也可以使用。

4、柠檬

将柠檬切成小片，放在冰箱的各层，可以去除异味。

5、橘子皮

取新鲜橘子500克，吃橘子后，洗橘子皮，分散放入冰箱，3天后打开冰箱，没有香味。

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