核心能力

制冷、冷藏系统和设备的安装、调试、检修和营销服务能力。

实践教育

专业核心课程和主要实践环节:

机械制图、工程力学、电工和电子技术、流体力学和传热学、机械基础、冷冻原理、冷冻机械和设备、食品冷冻加工技术、冷冻装置自动化、冷冻装置安装管理和操作、小型冷冻装置、冷冻库设计、金工实习、电子技术基本培训、冷冻空调测量技术培训、中央空调系统运行管理培训、冷冻设备安装和检查培训、毕业设计等

专业领域

可设定的专业方向:

冷冻设备维护的冷冻、冷冻系统的运用、冷冻和冷冻设备的市场营销。

就业面向

主要就业于冷冻和空调设备的设计、生产和流通企业事业单位的冷冻、冷冻和低温物流行业的行政部门建筑和设备设置公司的空调和冷冻设备的设置、调整冷冻库、化工厂、酒店大楼的空调和冷冻设备的运行管理、维护空调和冷冻设备的生产制造冷冻和空调设备的生产和流通企业单位的营销和专业机构，以及相关企业事业单位的专业技术管理部门。

制冷：制冷技术是为适应人们对低温条件的需要而产生和发展起来的。冷冻作为科学，是指在一定时间和一定空间内冷却物体和流体，将温度降低到环境温度以下，保持这个低温。这里所说的冷与环境相比。热铁块放在空气中，通过辐射和对流向环境传热，逐渐冷却到环境温度。它是自发的传热降温，属于自然冷却，不是制冷。