厨房装修应留意下列层面:
1.台面:应取用防火安全、防水涂料制做台面。若做厨房橱柜,最好用制成品。台面的高宽比应以家中最常煮饭的人的个子为根据来明确。一般*作台的高宽比为80~85公分;不锈钢水槽两边一般应都有一个长40~60厘米的台面,一边供置放未洗过的菜,一边置放洗后的菜;假如饭桌没有厨房里,那麼厨房灶台旁边还需设一块40~60厘米长的台面,用于临时放刚起锅的菜。厨房橱柜的反面要做档板,即反面要高于台面一些,以避免流水到厨房橱柜的反面,使板材澎涨,导致裂开、掉下来等想像。
2.墙顶:最好是吊全顶,便于于清洗。一般用PVC、塑钢吊顶扣板。留意应取用耐老化的原材料,由于餐厅厨房一天到晚烟熏火烧的,家装材料脆化的快。
3.路面:最好是采用地面防滑地转,而且接缝处要小,以降低污渍的积藏,便于清扫。餐厅厨房路面需有防臭地漏,便于于路面的清理和排水管道.
4.墙壁:最好用瓷砖贴封顶,便于于清洗。有一些住房,餐厅厨房的墙面砖只贴住1.8米多,它是不足的,必须补助封顶。
5.光源:中餐馆很注重色,因而餐厅厨房内光源要充裕,夜里的灯光效果还要够亮,而且灯光效果的色调应该是乳白色的,不然会危害对颜色的分辨,饭食的熟度不容易把握。另外也要防止灯光效果造成黑影,尽可能无需轨道射灯。
6.抽油烟机:因为中餐馆就煎、炒、烹、炸,厨房油烟较多,因此抽油烟机该选输出功率大的。销售市场上有一种抽油烟机架,能够 把抽油烟机立即搁在上面,很便捷,且它的两边是夹层玻璃或白铁皮做的挡板,既能够 避免液滴四溅,还可以产生一个相对性封闭式的室内空间,使抽油烟机排厨房油烟更完全。必需时,还能够考虑到改装一个排风扇,以确保厨房油烟能被消除整洁。
7.电冰箱:一定要事前设计方案好电冰箱的部位,以使“工作中三角”设计方案有效。留意不必让电冰箱紧挨着不锈钢水槽,以防溅进水。
8.插座:餐厅厨房的电器愈来愈多,务必事前设计方案好分别的有效部位,并无恙插座。应留意电冰箱最好是不必与别的电器同用一个插座。厨房里一般有的电器包含:电冰箱、微波炉加热、食品料理机、电饭煲、抽油烟机、消毒碗柜、水槽洗碗机、豆桨机等,应依据分别的输出功率,各自安裝插座,防止一个插线板另外接很多功率大的电器的状况。此外,插座均需安裝漏电保护器设备。
9.餐橱:厨房里需有餐橱,以用于放厨具,防止厨具曝露在外面。厨房里厨房用具、瓶罐等物件既多又杂,假如曝露在外面,易沾油渍,且有难清理,因而餐橱应尽可能封闭式;因为各种各样厨具、厨房用品大小不一,如炒勺、勺子,高脚杯、木筷等,混放到一起,拿取很不方便,因而餐橱应多做隔开,抽屉柜里也最好是分为大小不一的装修隔断,将各种各样厨具分门别类地储放,既便捷又齐整。
10.液化气:厨房里管路许多,一般为了更好地美观大方而用吊橱等把管路遮掩起來。但应留意燃料管道不可以做暗埋管,务必露在外面,煤气表也禁止挪动,另外应考虑到抄水表是不是便捷。
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