是：灶台的位置应靠近外墙，这样便于安装脱排油烟机。窗前的位置最好留给调理台，因为这部分工作花费最多的时间，抬头看着窗外的美景，吹吹和煦的暖风，让操作者有份好心情。

是非6

非：吊柜、底柜均采用对开门的形式。

有些人为了追求橱柜形式的规则，或者降低成本，橱柜和底柜都是开门的形式，但这给用户带来了很多不便。吊柜门侧开时，操作者必须取下旁边操作区域的物品，稍微不小心的话，头部会撞到门上。保管在底盘下面的东西，必须蹲下才能得到。

为了方便使用，最常用的东西应该放在高70厘米到185厘米之间。这段区域被称为舒适存储区。吊柜最最佳距地面高度为145厘米，为了打开时使用方便，可以将门改为向上折叠的气压门。吊柜的深度也不能太大。40厘米是最合适的。底盘最好采用大抽屉柜的形式。即使是最下层的东西，打开抽屉也能马上到达，不要蹲下来伸手去取东西。

非7

非:冰箱随意放在厨房的某个地方，放在厨房以外的角落和餐厅。随意放置冰箱的话，操作者在使用中会走很多路。例如，从冰箱里取出的食物不能马上放在桌子上。

冰箱应设计在离厨房入口最近的位置。这样，购买的食品不进厨房就可以直接放入冰箱，烹饪时最初的流程是从冰箱里取食品。冰箱的附近要设计一个操作台，取出的食品可以放在上面进行简单的加工。不论厨房的大小和形状如何变化。在厨房的流程中，以冰箱为中心的储藏区，以水池为中心的洗涤区，以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时，最为省时省力。

是非8

非：餐桌紧邻灶台

在开放式厨房中，餐厅与厨房连在一起，这时，采用最多的是岛形格局。有些人将岛型工作台设计为烹饪区或洗涤区，并将餐桌与其紧密相连，希望以这样方式让烹饪者随时能与家人交流。但是，在使用中，油烟和水不断溅到餐桌上。

为了给家人带来良好的饮食环境，餐桌最好远离炉子。如果家人把餐厅和厨房作为家庭的重要活动中心，可以采用餐桌和餐桌相邻的方式。因为准备时间最长，家人也可以一起参加。在厨房和餐厅之间加一个推拉门也是一个很好的处理方式，平时两个空间融为一体，炒菜的时候把门关上，让厨房成为一个独立的操作空间。

电器不能采用内置形式

是非9

非：电器不能采用内置的形式。

在整体厨房中，仍然有许多电器，如冰箱、微波炉等设备没有采用内置的方式。它们独立地摆放在厨房中，使厨房在视觉上仍然很凌乱。特别是冰箱，在购买整体厨房的家庭中，只有不到十分之一的家庭选择内置式冰箱。

是：整体厨房的要领即为厨房中的所有物品，包括餐具、锅具、炊具，以及电器全部放置于橱柜之中，使厨房整齐划一。冰箱放在门口最近的高柜里，与门的开门间隔至少为70厘米，开门时不要挡住冰箱。如果空间小，选择推拉门。烤箱放在炉子下面的底盘里，烤箱附近需要小的操作台。洗碗机放在池子附近的底盘里，容易上下水源。其他小电器可以根据厨房的结构和家庭生活习惯分别得到。