厨房设计的基本概念是“三角形工作空间”,洗衣池、冰箱、炉子必须设置在适当的位置,最理想的是三角形,最好不要超过1米。在设计工作之初,最理想的方法是根据个人日常家务程序作为设计的基础。接下来,让我们了解一下厨房装饰策略。
厨房装修攻略:厨房设计风格
(1)一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上,通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成,节省空间。但是,工作台不要太长。否则,效率容易下降。在不妨碍通道的情况下,可以安排伸缩调整或折叠的面板,以备不时之需。
(2)l型:将清洗、配餐和烹饪三个工作中心依次配置在相互连接的l型墙壁空间中。最好不要将L型的一面设计过长,以免降低工作效率,这种空间运用比较普遍、经济。
(3)U型:工作区共有两处转角,和L型的功用大致相同,空间要求较大。水槽最好放在U型底部,把配餐区和烹饪区分成两侧,使水槽、冰箱和烹饪器具连成正三角形。u型之间的距离以120厘米到150厘米为基准,使三角形的总长度、总和在有效范围内。这种设计可以增加更多的收藏空间。
(4)走廊型:将工作区域安排在两侧平行线上。在工作中心分配上,常将清洁区和配膳区安排在一起,而烹调独居一处。如果有足够的空间,餐桌可以安排在房间的尾部。
(5)变化型:根据四种基本形态进化,可以根据空间和个人喜好进行创新。将厨房台独立为岛型,是一种新颖独特的设计,在适当的地方追加桌面设计,灵活应用于早餐、热衣、插花、调酒等。
厨房装修攻略注意事项:注意天花板、管线布置、照明的问题
工作台高度依人体身高设定,橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜工作台面应高800-850毫米;工作台面与吊柜底的距离约需500-600毫米;而放双眼灶的炉灶台面高度最好不超过600毫米。吊柜门的门把手最常用的高度方便,最好在容易保管的地方放置常用品。
开放式厨房的餐桌和酒吧距离适中,桌面可以提高到1000-1100毫米,椅子和酒吧的长椅可以提高约400-450毫米。在吧台下面加置一个脚踏,可令人坐得很舒服。
橱柜面板强调耐用性,橱柜门板是橱柜的主要立面,对整套橱柜的观感及使用功能都有重要影响。防火胶板是最常用的门板材料,柜板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、铝板等,可增添设计的时代感。
照明要兼顾识别力,厨房的灯光以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳,这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩,也有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力。
天花板经济实用的选择是安装网格反射光盘,照明充足,拆卸清洗方便的吊箱下部也可以安装照明,避免天花板下射的光引起手影,进一步容易清洗。
管线布置注重技巧性,随着厨房设备越来越电子化,除冰箱、电饭锅、抽油烟机这些基本的设备外,还有消毒碗柜、微波炉,再加上各种食物加工设备,故插头分布一定要合理而充足。
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