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1.厨房的设计应考虑降低操作人员的劳动强度和使用方便。

2.厨房燃气灶的高度离地面700mm左右为宜。

厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装， 安全的维护和使用。

厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。

5.厨房地采用防滑、易清洗的陶瓷块材地面。

厨房顶面、墙面宜选用防火、耐热、易清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。

7.厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风和照明效果。

严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。

9.厨房是烹饪的地方，很辛苦。为了降低劳动强度，需要运用人体工程学原理，合理布局。

10、在设计上首先要考虑安全问题。

厨房首重实用，不能只以美观为设计原则。

12.厨房照明应分为两个层次:一个是整个厨房的照明，一个是洗涤、准备和操作的照明。

13.由于每个人的需求不同，冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等。安装在橱柜中的合适位置，便于打开和使用。

厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也更好。而且吊柜一般做成30-40厘米宽的多层格子。

15.吊柜和操作平台之间的间隙一般可以用来放一些烹饪用具。

16.厨房的许多地方应该考虑防止儿童的危险