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吧台操作空间至少需要90厘米
如果是利用角落搭建的酒吧,操作空间至少需要90厘米。设置单层酒吧,高度在110厘米左右,双层酒吧应在80厘米和110厘米左右,其间的差距至少为25厘米。一般来说,酒吧的最小水槽也必须在60厘米以上,操作台面在80厘米左右,其他的可以根据个人需要测量。购买水槽时,请选择平底槽。放杯子时,不要倒下或撞坏。另外,水槽的深度最好在20厘米以上,以免水花飞溅。

酒吧台面的深度取决于酒吧台面的功能,只喝饮料和饮食的话,台面的宽度就会变大,台面上有座位的话,台面就会突出酒吧台本身,所以台面的深度至少会达到50厘米左右,酒吧台下面可以简单地储藏物品。

酒吧椅子一般分为旋转角度和调节作用的中轴式钢管椅子和固定式高脚木制酒吧椅子两种,在选择酒吧椅子时,要考虑材质和外观,注意高度和酒吧高度的组合。不那样的话,会给人不舒服的感觉。

杯架和酒架也是必不可少的,因为它们都是节省空间的储藏工具。有些家庭也可以考虑购买手推车。有了它,在酒吧里制作的食品和饮料可以很方便地送到餐厅。

有的时候,吧台的气氛需要通过灯光来营造,所以在灯光的选择上也需要下大工夫。一般来说,暖色调的光适合长时间坐着,营造氛围也很方便。黄色系的照明较不伤眼,再加上射灯光线强,可以穿透展示柜,让吧台呈现明亮的视觉感受。酒吧使用玻璃柜时,最好在其内部上方安装照明和装饰用的照明器具,在柜内后壁放入玻璃镜反射柜内的物品,给人以愉快的感觉。

酒馆上的灯不要太亮。夏天使用15瓦的蓝色灯泡就可以了。冬天可以采用橙色灯泡,产生温暖模糊的效果。如果是情侣的话,也可以使用粉红色的灯泡,给人以甜蜜浪漫的感觉。

酒箱的各层高至少为30~40厘米,放置酒瓶的部分最好设计成斜放置,使酒浸泡在瓶塞中,使酒能够长时间保管,橱柜的深度不要太大,取物方便。酒吧柜台最好使用耐磨、耐火的材质。人造石、美耐板和石材是理想的选择。